
Beschrijving
Deze wijn heb ik geproefd op het estate van Neethlinghof zelf in Zuid Afrika. Een wijn die toendertijd nogal wat tannine bevatte (2005) en nog even in mijn kelder moest liggen. Uiteindelijk heb ik hem gekregen van de wijnmaker zelf omdat ik daar een beetje interessant met mijn camera heen en weer stond te knippen. We zullen zien hoe deze jongen er bij staat in 2010. Ik vrees dat de tanninen zachter zijn geworden, maar er niet veel voor in de plaats is gekomen. Hoewel hij in Duitsland (Mundus Vini) een gold medal binnenhaalde.
In de neus mooie tonen van cabernet fruit, mooie geuren. In de smaak helaas wederom minder spannend. tanninen blijven wat hard, de wijn is op zich fris en staat er nog goed voor. Misschien toch nog te vroeg, maar na 9 jaar zou het toch wel klaar moeten zijn met een nieuwe wereld wijn.
In de neus mooie tonen van cabernet fruit, mooie geuren. In de smaak helaas wederom minder spannend. tanninen blijven wat hard, de wijn is op zich fris en staat er nog goed voor. Misschien toch nog te vroeg, maar na 9 jaar zou het toch wel klaar moeten zijn met een nieuwe wereld wijn.
druiven : | cabernet sauvignon | |
kleur : | ontwikkeld robijn rood | |
geur : | bosbessen, bramen, laurier. | |
smaak : | stevig, fris, iets harde tanninen | |
alcohol : | 1 % | |
op dronk : | 2004 - 2012 | |
gedronken : | 2005 | |
ervaring : | ![]() |

toegevoegd op: 3-8-2009 door: Wouter Boer
Log in en plaats uw reactie !
» Nog geen lid van Wereld van Wijn? Klik hier om te registreren.
» Nog geen lid van Wereld van Wijn? Klik hier om te registreren.