Deze wijn heb ik al een aantal keer gedronken en bevalt me prima. Een stevig glas met lekere tanninen. Vol van smaak en niet al te overheersend hoewel de alcohol al wel 13,5% is. De makers van deze wijn hebben natuurlijk ook andere wijnen. Hiervan heb ik slechts de witte mogen proberen. Bekijk hier de site van het domein: Domaine Lafond roc-epine
Pascal en Jean-Pierre Lafond bezitten 65 hectaren wijngaarden in Tavel, Lirac en sinds 2001 een kleine hectare Chateauneuf-du-Pape. Aangezien de wijngaarden in de oostelijke helft van de appellatie Tavel en Lirac liggen (tegen Châteauneuf-du-Pape), vinden we ook hier wijngaarden met enorme ronde keien van 10-30 cm doorsnede. Perfect geoutilleerd wijnbedrijf, werkt biologisch en is volledig HACCP-gecertificeerd (voedselveiligheid). (bron: Henri Bloem)