Een geweldige Champagne. Lekkere mineraliteit met wat oxidatieve tonen. Niet al te droog ondanks de Extra Brut kwalificatie, maar lekker bij de verse oesters. De bubbels zijn mooi fijn en gelijk verdeeld over het glas. Een diepe goudgele kleur en een goede soepele kurk. Alles wijst op kwaliteit. En dat blijkt het ook te zijn. Een "grand Cru" onder de champagnes. Heerlijk, jammer dat er maar één flesje van is.


Zie voor een uitgebreidere omschrijving van deze wijn op www.keizerwijnen.nl.