Etiket
wijnnaam :Valdespino Amontillado 'Contrabandista'
Eindoordeel :87
Terug naar de Wijnen startpagina
oogstjaar :meerdere
classificatie :Denominación de Origen (DO)
verkregen :Land van herkomst
prijs :
€ 12.95volume :0,75 liter
wijnsoort :Sherry
 
Beschrijving
Een van de mooiste sherryhuizen die er bestaan. Valdespino is het exclusieve merk van Grupo Estevez. Tijdens onze vakantie in Andalusië, hebben Marieke en ik dit mooie sherry huis bezocht. Na een rondleiding van de export manager (via neef Vincent) met de naam "Concepcion", een heerlijke 'productconfrontatie gehad. Heerlijk.
Nu de amontillado, gemaakt van palomino fino uit de Marchanudo wijngaard, gerijpt op eiken houten fusten voor 8 jaar, onder de bekende flor. Om vervolgens nog 8 jaar oxidatieve rijping te ondergaan. Tot slot wordt een kleine hoeveelheid zoete pedro ximinez toegevoegd om een mildere minder droge amontillado te maken. Iets heel anders dan de "huisvrouwen sherry van de supermarkt".
In de neus hazelnoot tonen, appelstroop, oxidatieve tinten.
druiven :onbekend
kleur :goud bruin
geur :oxidatieve tonen, appelstroop
smaak :hazelnoot, chocolade, pepertje
alcohol :1 %
op dronk :2009 - 2015
gedronken :2009
ervaring :
Fles
 
 
toegevoegd op: 29-1-2012 door: Wouter Boer
Log in en plaats uw reactie !
»  Nog geen lid van Wereld van Wijn? Klik hier om te registreren.