 | In dit forum kunt u discussiëren over allerlei onderwerpen op het gebied van wijn. Als geregistreerd gebruiker van Wereld van Wijn kunt u - nadat u bent ingelogd - deelnemen aan discussies en zelf nieuwe onderwerpen plaatsen.
|
AuteurBericht
| Grune user | # geplaatst : 05-09-2007 om 15:53Het vorig weekend waren we met enkele vrienden op weekend geweest en er werd mij gevraagd een kaas en wijnavondje te regelen. Ik nam de uitdaging aan en schotel de hen het volgende voor. 1. Een witte chardonnay Reserva uit chili Puerto Viejo uit 2006 - een wijntje met redelijk wat zuren in de smaak, voor sommige onder ons iets of wat storend. 2. een Touraine Sauvignon Les Clos (sauvignon blanc) - Van de geschonken witte wijnen werd deze het meest geapprecieerd. zeer mooie neus van meloen en limoen en in de mond was deze zeer speels met vooral een minerale toets. 3. Jacot Ronco calaj (witte uit Italie) - Bij deze wijn had ik weing fans. (Had hem zelf ook nog niet gedronken) 4. Montagne Saint Emillion Château Rocher Gardat - Deze wijn was in het begin zeer wrang. Na een tijdje te laten ademen, werd het een zeer aangename en lekkere wijn. 5. Navarra crianza Tempranillo (Alex) - Deze rode wijn met toch wel wat tannines werd goed ontvangen door iedereen zelfs door al de vrouwen. Zeer lekker wijntje met een mooie neus en goede smaak. Van deze wijnen waren dan ook al de flessen als eerst leeg. 6. Quinta da pacheca 2004 Douro -Deze rode werd net als de vorige goed ontvangen door iedereen(naar mijn mening de beste die avond). Met in de neus zeer mooi rood rijp fruit en overheerlijk in de mond met een lange afdronk. De dag ervoor had ik de vrouwen al een beaujolais voorgeschoteld tijdens een gezellig avondje kaartspelen. Het was een geslaagd weekend voor iedereen onder ons. Missie geslaagd! mvg, Kristof |
| wouter admin | # geplaatst : 01-11-2007 om 13:03Beste Kristof, Dit klinkt erg lekker... Jammer dat ik er niet bij was ;-). Zou je ook wat wijntjes in willen voeren? Dan kunnen wij ook meegenieten. Je kunt dan via een link in dit verhaal de wijnen met elkaar verbinden. Voor een voorbeeld zie: Inno's dikke oude jongens zaterdag 28 februari 2007. groet, Wouter |
