Etiket
wijnnaam :Château La Tour de By
Eindoordeel :76
Terug naar de Wijnen startpagina
oogstjaar :1982
classificatie :Cru Bourgeois
verkregen :Gedronken bij bekenden
prijs :
niet bekendvolume :0,75 liter
wijnsoort :Rood
 
Beschrijving
Deze wijn hebben we gedronken tijdens het huiskerstdiner 'Weerdsingel' op 27 december 2004. Het is een wijn uit het geboortejaar van Wouter Moojen. Nu dus 22 jaar oud. Dat is erg oud! Desondanks is de wijn nog zeer goed te drinken. De kurken fonkelen met wijnzuurkristallen en verraad al een hoge leeftijd, en nog belangrijker dat de kurk goed vochtig is gebleven. Bij het inschenken is de kleur zeer aangenaam bruinrood. De geur die ervan afkomt is een duidelijke stallucht. Mest en mos is wat je tegemoetkomt, maar niet vervelend en ook geen onaangename geuren. Na even de wijn te hebben laten staan om te chambreren, smaakt hij prima. Zachte tanninen en toch nog redelijk wat fruit. Misschien is hij wat te licht voor de hertenbiefstuk met cranberries die we erbij eten, maar hij is zeker niet verkeerd. In echte veroering raak ik er helaas niet van. Vaak verwacht je misschien veel van zo'n wijn omdat hij zo oud is. Desalniettemin is het een prima wijn met goed rijp rood fruit. Het begin van een mooie avond!!
druiven :cabernet sauvignon en merlot
kleur :dakpanbruin
geur :boerenstallucht, mest
smaak :zacht, vefijnd, bramen, weinig tanninen
alcohol :1 %
op dronk :1996 - 2006
gedronken :2004
ervaring :
Fles
 
 
Log in en plaats uw reactie !
»  Nog geen lid van Wereld van Wijn? Klik hier om te registreren.