Etiket
wijnnaam :Carmen Nativa
Eindoordeel :78
Terug naar de Wijnen startpagina
oogstjaar :2002
classificatie :Geen
verkregen :anders
prijs :
€ 8.95volume :0,75 liter
wijnsoort :Wit
 
Beschrijving
Een van de wijnen tijdens de proeverij te Oss. Deze organische wijn gemaakt van 100% chardonnay druiven, met passie!! Althans dat zeggen ze zelf... Viña Carmen. Vol tropisch fruit en houttonen. Gewoon lekker!

Stukje over de wijngaard:

The grapes were handpicked from our Estate Vineyard in Alto Jahuel (Buin), which is under organic management since 1994. The grapes were carefully selected before crushed and cold macerated for 4 hours before pressing at –4ºC. The juice was racked to new French barrels were native yeast made alcoholic fermentation. The fermentation took place in 25 days and the wine was aged in barrels for a period of 7 months with the traditional batonage. No Malolactic fermentation was made. After the blend the wine was bottled and aged in bottle for an additional 4 months. (bron: www.carmen.com);
druiven :chardonnay
kleur :goudgeel
geur :toast, vol, mineralen
smaak :stevig, vol, lengte
alcohol :1 %
op dronk :2003 - 2008
gedronken :2006
ervaring :
Fles
 
 
toegevoegd op: 8-1-2007 door: Wouter Boer
Log in en plaats uw reactie !
»  Nog geen lid van Wereld van Wijn? Klik hier om te registreren.