Etiket
wijnnaam :Jean Louis Blanc de Blancs Brut
Eindoordeel :80
Terug naar de Wijnen startpagina
oogstjaar :meerdere
classificatie :Cuvée Brut
verkregen :Bosch wijnhandel (Amsterdam)
prijs :
niet bekendvolume :0,75 liter
wijnsoort :Mousserend
 
Beschrijving
Een heerlijke champagne-achtige wijn. Deze had ik gekocht voor oud en nieuw om samen met Nancy te drinken bij Boukje en Bart. uiteindelijk hebben we de fles heel Utrecht doorgesjouwd en uiteindelijk mee naar Amsterdam genomen om hem daar nog 2x te vergeten. Uiteindelijk hebben Nancy en ik hem samen romantisch opgedronken bij een lekkere hollandsche hap, heerlijk was hij. Lekker sprankelend, kleine fijne bubbels zoals het hoort. Niet al te Brut maar ook zeker niet zoet. Heerlijk. De man Charles de Fère is erg bekend, maar heeft nog geen eigen site, althans niet via google te vinden. Een kleine beschrijving vond ik wel op de voortreffelijke site van Boschwijnhandel in Amsterdam Buitenveldert. Bosch wijnhandel


Deze wijn is een hulde aan de oprichter Jean-Louis. Hij is gemaakt van de Ugni-blanc, Colombard en Chardonnay, welke afkomstig zijn uit de Charente, Loire en de Rhônevallei. De blending rijpte op zijn “lie” gedurende negen maanden in tanks. Het resultaat is een zuivere, sprankelende wijn met een bleek-gouden kleur en een elegante, fijne mousse. Frisse en fruitige aroma's. Fruitige en vol smakend met indrukken van hazelnoten. Heerlijk licht en met een lange afdronk. Beter kan ik het niet zeggen.
druiven :chardonnay, colombard, ugni blanc
kleur :sprankelend bleek geel
geur :fris fruit
smaak :fijne mousse, hazelnoten
alcohol :1 %
op dronk :2005 - 2006
gedronken :2006
ervaring :
Fles
 
 
toegevoegd op: 12-2-2006 door: Wouter Boer
Log in en plaats uw reactie !
»  Nog geen lid van Wereld van Wijn? Klik hier om te registreren.