Etiket
wijnnaam :Château Fontenil
Eindoordeel :80
Terug naar de Wijnen startpagina
oogstjaar :2001
classificatie :Appellation d`Origine Contrôlée
verkregen :Henri Bloem (Utrecht)
prijs :
€ 26.95volume :0,75 liter
wijnsoort :Rood
 
Beschrijving
Eén van de nog ontbrekende wijnen van de Bordeaux. Fronsac is een klein gebied ten westen van Saint Emillion en Pomerol, aan de rechteroever. Deze wijn hebben we genomen op aanraden van Edwin van Henri Bloem. De kleur is robijnrood met een kortverloop en geen waterrand. De geur is kortweg fantastisch. Op allebei de catergoriën scoort hij een 5 (hoogst mogelijk, zie proefformulier.) Geuren an rijpe kersen, hout, mint, en wat alcohol zijn bedwelmend. De smaak doet denken aan blauwe bessen, redelijk stevige tanninen, zoethout en aangename zuren. De tanninen zijn zo zonder maaltijd wat hard, maar na decanteren werden ze wat zachter. De wijn was verder goed in balans alleen de afdronk vonden we wat aan de korte kant. Al met al een voortreffelijke wijn, maar daar zit dan ook een prijskaartje aan. Nu nog een beetje informatie over de wijn en haar scheppers: Dany en Michel Rolland, oenologen in Libourne en land hebben in Pomerol, Lalande de Pomerol en Saint-Emillion, kennen de appellatie Fronsac erg goed. Nadat ze jarenlange consultants zijn geweest voor vele Fronsac wijnboeren, wilden zij ook wijn maken. Dus, in 1986, hebben ze 7 hectare grond gekocht in Saillans, overkijkend op het stadje Libourne op een zuidelijk gelegen helling: Château Fontenil is ontstaan. Fronsac terroir zorgt van nature voor iets wat alle grote wijnen hebben - tannine. In het verleden, de hoeveelheid en kwaliteit van deze tannine geven Fronsac wijnen een wat rustiek karakter, maar vandaag, weten oenologen hoe ze de Fronsac wijnen moeten temmen en zijn sterk verbeterd in hun karakter. Het zijn wijnen met veel kleur aroma van rode bessen en een verfijnde concentratie, met voldoende tannine die de oosprong kenmerkt. Het zijn oer het algemeen bewaarwijnen.
druiven :10% cabernet sauvignon, 90% merlot
kleur :robijnrood
geur :rijpe kersen, hout, mint, alcohol
smaak :zoethout, blauwe bessen, tanninen
alcohol :1 %
op dronk :2005 - 2011
gedronken :2005
ervaring :
Fles
 
 
toegevoegd op: 5-8-2005 door: Wouter Boer
Log in en plaats uw reactie !
»  Nog geen lid van Wereld van Wijn? Klik hier om te registreren.