Etiket
Frankrijk » -Onbekend- » NormandiŽ
wijnnaam :Cidre Bouchť Normand
Eindoordeel :59
Terug naar de Wijnen startpagina
oogstjaar :meerdere
classificatie :- Geen -
verkregen :Proeverij
prijs :
niet bekendvolume :0,75 liter
wijnsoort :Mousserend
 
Beschrijving
Dit was een om in te komen op de proeverij op 26 juni 2005 met de sommelier van restaurent Wilhelminapark te Utrecht, bij ons thuis. Hoewel hij werkelijk niet te drinken was, is wel leuk om te melden dat de type bellen in een mousserende wijn een indicatie van kwaliteit is. Over het algemeen gaat het om de grootte van de bellen en de samenstelling. Kleine bellen zijn beter dan grote en alleen kleine is weer beter dan kleine en grote. Deze had dus kleine en grote. Als u het nog volgt!? De sluiting, die we overigens van meerdere mousserende wijnen kennen heet in het nederlands een muilkorf, erg elegant. De franse benaming is veel mooier, maar die ben ik nog even kwijt. Verder een minerale scherpe appelwijn met een muffe smaak. Niet echt een lekkere binnenkomer, maar vooruit.
druiven :appels en peren
kleur :helder goudgeel
geur :appel, minerale smaken (RVS), lichte peper
smaak :mineraal, rijpe goudrenetten, tanninen
alcohol :1 %
op dronk :2005
gedronken :2005
ervaring :
Fles
 
 
toegevoegd op: 27-6-2005 door: Wouter Boer
Log in en plaats uw reactie !
»  Nog geen lid van Wereld van Wijn? Klik hier om te registreren.