Etiket
wijnnaam :Château Macay
Eindoordeel :77
Terug naar de Wijnen startpagina
oogstjaar :2001
classificatie :Appellation d`Origine Contrôlée
verkregen :Wim's wijnwinkel (Utrecht)
prijs :
€ 13.95volume :0,75 liter
wijnsoort :Rood
 
Beschrijving
Château Macay is vernoemd naar een schotse officier en wordt nu gemanaged door Eric en Bernard Latouche. Ze hebben een volledig nieuwe wijnkelder gebouwd en de laatste tien jaar de kwaliteit van de wijn drastisch verbeterd. Ze hebben 30 hectare wijngaard en de wijn is een mengeling van 65% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% cabernet sauvignon en 10% Malbec. Nu de proeving: Deze wijn heeft een uitgesproken bouquet, is echt fluweelzacht met weinig tannines. De smaak doet zelfs een beetje aan de Saint-Emilion denken. Mogelijk is de merlot hier verantwoordelijk voor, want het is duidelijk geen cabernet sauvignon wijn zoals we in de Haut-Médoc vinden. Een erg verfijnde wijn, alleen mist er wat "body". Hij vult niet het gehele gehemelte en zal daardoor bij liefhebbers van stevige wijnen wat dunnetjes overkomen. Deze wijn kan heel goed alleen gedronken worden, zonder gerecht.
druiven :Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
kleur :robijnrood
geur :uitgesproken, bramen, drop, zoet
smaak :bramen, hout, weinig tanninen
alcohol :1 %
op dronk :2004 - 2008
gedronken :2005
ervaring :
Fles
 
 
toegevoegd op: 27-5-2005 door: Frank Diekstra
Log in en plaats uw reactie !
»  Nog geen lid van Wereld van Wijn? Klik hier om te registreren.